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Retail Knowledge
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Irlanda
Mercado de referencia internacional por la calidad en sus desarrollos de comida preparada y restauración integrada en retail
El El mercado irlandés es, con diferencia, el que presenta un nivel de concentración más elevado, copando los 5 principales operadores casi el 90% del mercado, con Lidl y Aldi ocupando ya la 4ª y 5ª posición. El principal elemento diferenciador del mercado irlandés son los grandes desarrollos de comida preparada, siendo el país europeo de referencia por la calidad y cantidad de oferta que presentan estas secciones y destacando Fresh the Good Food Market, además de otros como Dunnes, Musgrave o Spar. La importancia de los productos frescos de origen irlandés, ha aumentado de forma considerable, así como otros ejes como la sostenibilidad, por la que el consumidor está dispuesto a pagar más.
