¿Cumples con los requisitos generales de etiquetado?

• Conocer en detalle los requisitos definidos en materia de etiquetado de los productos de alimentación: menciones obligatorias, formas de indicación de alérgenos, formas de expresión de cantidad neta, etc., resolviendo aquellas dudas que todavía puedan existir en tu empresa.
• Conocer las novedades recientes en materia de indicación del origen del ingrediente primario, recomendaciones para la indicación cuantitativa de ingredientes, etc.

Esta sesión no incluye el capítulo referente a  información nutricional ya que, por su extensión y complejidad, será abordada en un segundo webinar específico. Infórmate en nuestra web.

Cualquier profesional o empresa de alimentación que quiera resolver dudas en relación a requisitos definidos en materia de etiquetado e información al consumidor.

• ​Introducción al marco legal que regula la información alimentaria al consumidor.

• Información obligatoria y formas de expresión:

   - Criterios de legibilidad de las etiquetas.

   - Denominación de producto e información complementaria.

   - Indicación de ingredientes: norma general, indicación cuantitativa de alérgenos, etc.

   - Indicación de sustancias alergénicas y su etiquetado precautorio "puede contener".

                - Nuevos requisitos en materia de indicación del origen de ingrediente primario.

   - Formas de expresión de otras menciones obligatorias: cantidad neta, fecha de caducidad o consumo preferente, grado alcohólico,  origen del producto.

• Requisitos en alimentos no envasados y venta a distancia.

Durante el webinar abriremos un canal para recibir vuestras preguntas a través del chat que iremos respondiendo a lo largo de la sesión, y también informaremos de los contactos adecuados para las dudas que se puedan generar en la puesta en marcha de la adaptación de las etiquetas.