Mercaurantes: La apuesta del retail por el foodservice | Retail Knowledge

OBJETIVOS:

• Interiorizar el cambio de paradigma y el nuevo marco competitivo, donde distribución y restauración conviven en la lucha por la cuota de estómago del consumidor y que se estima se vea reforzado en la era post COVID-19.
• Presentar el primer análisis en profundidad de los Mercaurantes con los modelos y casos de éxito más avanzados, para ampliar visión de futuro y aterrizaje en nuestro mercado.
• Debatir e intercambiar visiones de cómo afrontar este nuevo panorama por parte de distribuidores y fabricantes de referencia en la categoría, de forma diferencial.

DIRIGIDO A:

• Equipos directivos, Dirección general, Ventas, Compras y Marketing de la distribución.
• Equipos directivos, Dirección general, Comercial, Marketing y Trade Marketing de fabricantes.

PONENTES:

PROGRAMA:

• Los Mercaurantes en la era post COVID-19.
• La batalla del foodservice, “boom” y situación actual
• Actores y competidores: ¿Quién es quién?
• Diferentes fórmulas y formatos, del corner al foodhall
• Las 10 tendencias que propician el cambio de paradigma
• Buenas prácticas por parte de los actores nacionales e internacionales

DURACIÓN:

 3 horas
*Posibilidad de adaptar los contenidos, programa y duración de la sesión, según las necesidades e intereses concretos de la compañía.