Las principales startups nacionales e internacionales del sector del Gran Consumo, Horeca y Retail.

El futuro del trabajo pasa por la adopción de nuevas tecnologías de automatización por parte de las empresas, pero también por una reflexión acerca de los skills y roles que desempeñan sus trabajadores, de manera que se generen entornos de trabajo aumentado.

La implementación exitosa de las tiendas y restaurantes del futuro se posiciona como la clave del éxito para aquellas empresas que deseen embarcarse en la aventura de la transformación digital y navegar hacia el corazón de sus clientes. La materialización de las tiendas y restaurantes del futuro es una realidad a la que poco a poco nos vamos acercando. Son numerosas las alternativas respecto a su configuración, así como son también numerosas las empresas que las están testando.

La hiperpersonalización se posiciona como una de las claves para que las empresas puedan atraer y fidelizar a los consumidores actuales, que se caracterizan por estar digitalizados e infoxicados (intoxicados de información), por ser exigentes, por demandar inmediatez, comodidad y una experiencia de compra fluida y por buscar cada vez más marcas que concuerden con sus valores personales.

La innovación en sostenibilidad surge como respuesta a la necesidad de cuidar al planeta y de atender a las nuevas demandas de los consumidores, que cada vez están más concienciados y exigen más información, más transparencia y más productos “honestos” y respetuosos con el medio ambiente, entre otros factores sociales, tecnológicos, económicos, climatológicos y políticos (STEEP), que ejercen presión sobre toda la cadena de valor.

Las ciudades continúan creciendo y se estima que el e-commerce a nivel internacional crecerá de media un 25% anual hasta el año 2020. Todo ello supone un reto para la logística de las empresas del sector retail que tendrán que adaptarse y lidiar con un mayor volumen de envíos en zonas densamente pobladas.

El sector agroalimentario ha experimentado numerosos avances en innovación en los últimos años. Las oportunidades de innovar en este sector son innumerables y muy ventajosas, ya que permiten una mejora de la gestión de los recursos existentes.

Hay 9 tendencias principales que afectan a las empresas de retail, que introducimos en este informe. Adicionalmente, encontrarás un informe de cada una de ellas que analizan en profundidad estas tendencias.

Advanced Analytics permite recoger, almacenar y analizar una gran cantidad de datos de forma relativamente sencilla. La importancia de esta tecnología reside en que permite obtener información valiosa sobre los clientes y el mercado, permitiendo personalizar la oferta.

Las plataformas digitales en el consumo tienen una gran relevancia en la actualidad. La integración de dichas plataformas en el modelo de negocio permite a las empresas adaptarse a las nuevas demandas del consumidor en el canal de compra.

Esta tecnología permite conectar distintos objetos entre sí a través de sensores, contribuyendo a configurar los denominados “hogares o las ciudades inteligentes”. Con la llegada del 5G, el Internet de las Cosas irá avanzando cada vez más.

El Customer Engagement se basa en poner al cliente en el centro de su estrategia empresarial, creando un vínculo y una relación bidireccional entre la marca y el consumidor.

La economía colaborativa ha ido ganando relevancia en los últimos años por los beneficios que proporciona, tanto a consumidores como al medioambiente. Como consecuencia, han ido surgiendo cada vez más modelos de negocio basados en esta tendencia.

La impresión 3D es una novedosa tecnología que ofrece numerosas posibilidades en todos los sectores. Sin embargo, todavía quedan por realizar grandes avances.

La robótica permite mecanizar un elevado número de tareas, tanto simples como complejas, ya que el desarrollo de esta tecnología, lo que permite optimizar los modelos de negocio existentes.

Realidad Virtual y Realidad Aumentada ofrecen un elevado número de posibilidades de aplicación a nivel multisectorial. Aunque son tecnologías en fase de desarrollo inicial, tienen un gran potencial y se están realizando grandes inversiones en ellas.

A pesar de tratarse de una tecnología en fase de desarrollo, ya se han realizado diversos pilotos, y podría suponer grandes avances en el sector retail en la optimización de la logística.