El desperdicio alimentario es un problema de alto impacto económico, social y medioambiental que todas las economías desarrolladas tratan de atajar. Por ello, empresas y administraciones (nacionales, autonómicas y locales) trabajan en la búsqueda de soluciones y en el desarrollo de proyectos que permitan prevenir el desperdicio y optimizar el uso de los excedentes, en el marco de una economía circular.
Esta jornada nos permitirá conocer, de primera mano, la ley catalana contra el desperdicio alimentario, que está actualmente en desarrollo reglamentario, homenajear a una localidad especialmente comprometida con esta causa e intercambiar impresiones con otros profesionales del sector que trabajan en el desarrollo de proyectos contra el desperdicio

Conocer el nuevo reglamento catalán contra el desperdicio alimentario
Reconocer a un Ayuntamiento especialmente comprometido con la prevención del desperdicio
Compartir ideas con otros profesionales
Debatir sobre los desafíos que empresas y administraciones deben aprontar para reducir el desperdicio alimentario en toda la cadena alimentaria

Empresas de la industria y la distribución alimentaria, bancos de alimentos, administraciones públicas y tercer sector
Profesionales de las áreas de sostenibilidad, RSC, comunicación y dirección

11.00h Café de bienvenida y acreditaciones

11.30h Inicio de la Jornada

- Nuria de Pedraza, directora de comunicación de AECOC y del proyecto “La Alimentación no tiene desperdicio”

- Glòria Cugat, Subdirectora General de Transferència i Innovació Agroalimentària, Generalitat de Catalunya.

- Laura Toset, Responsable de RSC de BonArea

Programa Bon Profit, la campaña de concienciación y acción contra el desperdicio de alimentos

- Carme Dastís, cap de Mercats, alimentació i consum, Ajuntament de Vilanova i la Geltrú.

- Mercè Jacas, tècnica superior de Salut, Ajuntament de Vilanova i la Geltrú.

- José Mª Bonmatí, director General de AECOC

- Gisela Vargas, regidora d’Acció Social, Dependència, Salut Pública, Infància i Adolescència, Ajuntament de Vilanova i la Geltrú

13:30h Cocktail networking

14.00h Fin de la Jornada

Nuria de Pedraza

Dir. Comunicación

Municipios, Empresas y Administraciones contra el Desperdicio Alimentario