Horeca 2030, la visión del Route To Market del futuro

10:00h Inicio de la jornada 

• Las 6 fuerzas que moldean el Route to Market del canal Horeca: Retos y Tendencias

Como resultado del Estudio realizado por AECOC, compartiremos las fuerzas de mercado que transforman el Route To Market del canal Horeca en el presente y a futuro, detallando aquellos retos y tendencias que mayor impacto tienen. Dispondrás de un mayor conocimiento y una visión del canal más amplia que te ayudará a trabajar de manera más eficiente y exitosa.

          Pablo de la Rica - Gerente Foodservice Knowledge - AECOC

• Mesa Debate: Retos y tendencias del Route To Market

Empresas del sector compartirán su visión y experiencia sobre los principales retos que han afectado a sus negocios y como los han abordado para convertirlos en oportunidades de crecimiento.

          David Ventura - Director Comercial - FRIT RAVICH

          Emilio Gallego - Secretario General - HOSTELERÍA DE ESPAÑA

          Carlos Pérez - Consejero - GRUPO FOODBOX - LATERAL 

          Modera: Edurne Uranga - Vicepresidenta Foodservice Europa - CIRCANA

• Reflexiones e implicaciones en la cadena de valor

Como fruto de la investigación dispondremos de unas reflexiones clave que deben ayudarnos a comprender la situación actual del canal Horeca, como punto de partida para adaptarnos a un canal en transformación. 

Analizaremos en detalle cuáles son las implicaciones de los retos y tendencias en cada uno de los eslabones de la cadena de valor, desde el fabricante hasta el consumidor final.

          Antonina Degler - Responsable Desarrollo Horeca - AECOC