Horeca 2030, la visión del Route To Market del futuro

10:00h Inicio de la jornada 

• Retos y tendencias que transforman el Route To Market del canal Horeca

Como resultado del Estudio realizado por AECOC, compartiremos las fuerzas de mercado que transforman el Route To Market del canal Horeca en el presente y a futuro, detallando aquellos retos y tendencias que mayor impacto tienen. Dispondrás de un mayor conocimiento y una visión del canal más amplia que te ayudará a trabajar de manera más eficiente y exitosa.

          Antonina Degler - Responsable Desarrollo Horeca - AECOC

• Mesa Debate: Retos y tendencias

Empresas del sector compartirán su visión y experiencia sobre los principales retos que han afectado a sus negocios y como los han abordado para convertirlos en oportunidades de crecimiento.

          David Ventura - Director Comercial - FRIT RAVICH

          Emilio Gallego - Secretario General - HOSTELERÍA DE ESPAÑA

          Carlos Pérez - Presidente Ejecutivo - FOODBOX

          Modera: Edurne Uranga - Vicepresidenta Foodservice Europa - CIRCANA

• Reflexiones e implicaciones en la cadena de valor

Como fruto de la investigación dispondremos de unas reflexiones clave que deben ayudarnos a comprender la situación actual del canal Horeca, como punto de partida para adaptarnos a un canal en transformación. 

Analizaremos en detalle cuáles son las implicaciones de los retos y tendencias en cada uno de los eslabones de la cadena de valor, desde el fabricante hasta el consumidor final.

          Pablo de la Rica - Gerente Foodservice Knowledge - AECOC