Berlín: Ecosistema de innovación alimentaria

Innovación en ingredientes, nuevas fuentes de proteínas, sostenibilidad, bienestar y funcionalidad, así como nuevas tecnologías aplicadas a los canales de venta, entre otras áreas de interés.

30/09/24 - 02/10/24 - Berlín
Esta sesión se imparte en

Berlín

Berlín -

¿Por qué Alemania?

Alemania es la cuarta economía más grande del mundo y la más grande de Europa. Su ecosistema de startups ha estado en auge durante años, con FoodTech a la vanguardia, pioneros en alimentación y soluciones de entrega y escalado rápido en otras tecnologías a lo largo de la cadena de valor, incluidas las soluciones de granjas verticales, proteínas alternativas y tecnologías de food service. 

A la luz de esto, el International Training explorará las claves y actores del país, con especial atención en Berlín, incluidos representantes líderes de la industria, nuevas empresas y ecosistemas promotores.

Objetivos

Este viaje de inmersión está diseñado para profundizar en las últimas innovaciones y tendencias en AgrifoodTech y RetailTech, centrándose en áreas que coinciden con los intereses de los participantes y que están atrayendo importantes inversiones y esfuerzos de desarrollo. 

Las categorías clave que se explorarán son las siguientes:

  • Soluciones alternativas e híbridas
  • Bienestar y funcionalidad sin límites
  • La próxima ola del retail y la distribución
  • Tecnologías disruptivas
  • Promotores del ecosistema

Dirigido a

Directivos de Innovación y Transformación, Directores Generales y otros Top Managers de compañías líderes en el sector alimentario, con visión e interés por el futuro del sector:

  •  Fabricantes y productores del sector primario.
  • Distribuidores y Operadores, tanto del sector Retail como del sector Foodservice/Horeca.

Formadores AECOC

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Albert Anglarill

Gerente Innovación

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Andrea Alonso

Analista Innovación Y Tendencias

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