Redes Sociales en las crisis alimentarias

¿Por qué asistir a este curso?

Este curso te puede ayudar si respondes SÍ a alguna de estas preguntas

¿Te sientes desbordado por la cantidad de fuentes de información que debes consultar?
¿Te gustaría aplicar criterios y herramientas de eficiencia para este seguimiento informativo?
¿Quieres detectar de forma temprana cualquier información o tendencia de riesgo cuando se produzca?
¿Piensas que cualquier comentario negativo en redes sobre riesgos alimentarios puede ser tu próxima crisis reputacional?
¿Necesitas pautas y criterios para monitorizar una crisis ya iniciada?

Objetivos de esta formación

Saber cómo utilizar las redes sociales como fuente de información para la anticipación de crisis alimentaria.
Facilitar una metodología para estructurar y automatizar la recepción e integración de toda la información de fuentes confiables.
Aprender a interpretar la conversación en redes de los consumidores y su percepción, y para poder anticipar situaciones de riesgo para la empresa.
Desarrollar un sistema de seguimiento de información y detección de alertas en situaciones con potencial de crisis.

Incluye ejercicio práctico

Construcción de un proyecto de escucha de redes sociales y contenidos digitales.

Identificación de necesidades de información y fuente confiables.
Diseño del sistema de seguimiento y monitorización de la información
Interpretación de resultados y toma de decisiones para la seguridad alimentaria.

Dirigido a

Profesionales vinculados a la gestión de la calidad y seguridad alimentaria
Gestores de riesgos reputacionales y Coordinadores de Comités de Crisis

Programa

Fase 1. Rol de las redes sociales en las crisis alimentarias

Relación entre realidad y percepción en las crisis alimentarias modernas: necesidad de anticipación de situaciones potenciales de crisis, preparación de estrategias con antelación, etc.
Aprendizajes de situaciones de crisis en las que las redes sociales tuvieron un papel importante.

Fase 2. Construcción de mapas para la gestión eficiente de la información digital

Mapa de riegos: identificación de necesidades de información según actividad de la empresa.
Mapa de fuentes: Identificación de fuentes reputadas y /o útiles según necesidades detectadas.

Fase 3. Implantación de un sistema de seguimiento de información y fuentes relevantes

Herramientas básicas disponibles para activar un sistema de captación de información: Google Alerts, Google Trends y TweetDeck.
Pautas para sistematizar el seguimiento de fuentes e información sobre riesgos

Fase 4. Monitorización de la conversación sobre riesgos en situaciones críticas

Criterios para definir un proyecto de monitorización avanzado
Claves para la interpretación de informes de monitorización

Ejercicio práctico:

Construcción de un proyecto de escucha de redes sociales y contenidos digitales

Identificación de necesidades de información y fuentes confiables: construcción de mapas de riesgos, fuentes y públicos de interés.
Utilización de plataformas de suscripción a fuentes oficiales o reputadas y configuración de la escucha de redes sociales en base a los mapas identificados.

Interpretación de resultados y toma de decisiones para la seguridad alimentaria: resultados de la monitorización y definición de acciones para prevenir o preparar la situación de crisis.

Se primará el uso de herramientas y plataformas gratuitas en los ejercicios prácticos, salvo para el ejercicio de interpretación de informes de monitorización, que se utilizará la plataforma Netbase a modo de ejemplo.