El impacto medioambiental del desperdicio alimentario

Durante el confinamiento, un 9% de los consumidores afirma haber desperdiciado más alimentos en el hogar. Veremos cuál es el impacto medioambiental de un problema que nos afecta a todos y requiere del esfuerzo de toda la sociedad.

Objetivos de esta formación

• Coincidiendo con el día mundial del medioambiente hemos analizado el impacto medioambiental del desperdicio alimentario y las claves para reducirlo.

Formadores

David Esteller Sobredo

Resp. Proyecto Contra el Desperdicio Alimentario

Nuria de Pedraza

Directora de Comunicación y RRII de AECOC

Colaboradores

José Miguel Herrero Velasco

Director General de la Industria Alimentaria, MAPA

Berta Gonzalvo

Directora de investigación, AITIIP

Roberto Bosquet

Chef Naked & Sated

Naiara Sáenz

Directora de comunicación y transferencia de Cetaqua