El compromiso de las compañías con la sostenibilidad no se limita tan solo a sus propias acciones y, por ello, cada vez son más las empresas que “implican” y exigen a sus proveedores que compartan sus criterios y valores en esa materia. Conoceremos de la mano de una compañía líder de la industria conservera la importancia de garantizar el respeto de los derechos humanos y laborales a lo largo de toda la cadena de suministro y de qué herramientas tienen en sus manos las empresas para poder controlar todo este proceso.
– Alma Román (entrevista), Directora de Sostenibilidad en Grupo DIA – Helena Orella, Responsable de Sostenibilidad en Bolton Food
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