R-Talks: ¿Cuál es tu plan R? es la primera iniciativa que tiene el objetivo de dar visibilidad a aquellas empresas y directivos que están sabiendo cambiar de rumbo y están teniendo éxito en este viaje. Conoceremos su historia de lucha ante los retos que trajo la pandemia y qué cambios han llegado para quedarse, pero también su visión sobre el presente y el mañana…
R de Reinvención, de Readaptación, de Redefinición, de Revisión…. R porque la pandemia exige ir más allá de un plan B y buscar planes hasta esta maravillosa R, la R de Restauración.
Fernando Madrid
CEO y fundador de CHÖK
Chök tenía ocho locales y un plan de internacionalización de su marca, pero llegó la pandemia. El delivery jugó a su favor, pero no fue suficiente para este emprendedor de la restauración que se planteó la situación como una verdadera oportunidad. Hoy, es un auténtico ejemplo de reconversión: ha desarrollado nuevas gamas, nuevos productos en línea con las futuras demandas del consumidor, ha recuperado sus planes para viajar al extranjero con esta marca que no deja indiferente a nadie… pero también ha cambiado las normas pre-establecidas, y ha cambiado el modelo de franquicia hacia uno basado en la colaboración y la transparencia.
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