La sostenibilidad desempeña un papel fundamental en la configuración del mercado de retail en toda Europa. Los distribuidores y los proveedores siguen revisando sus objetivos en materia de ESG (gobierno ambiental, social y corporativo), un enfoque para evaluar hasta qué punto una corporación trabaja en la reducción del desperdicio de alimentos, los compromisos sociales y la oferta de opciones más saludables y sostenibles.
Resumimos en este artículo algunos de los esfuerzos de los retailers europeos en materia de sostenibilidad, identificados en las últimas semanas.
