Para poder llegar y superar los niveles previos a la pandemia, el sector de la comida fuera del hogar, debería fijarse en 5 tendencias que impulsarán el crecimiento a partir de este año: Una experiencia perfecta; El formato y el lugar correctos; Eficiencia esencial; Estar más cerca de los consumidores y redefinir el valor. Aunque la industria enfrenta importantes desafíos, ha demostrado ser flexible y resistente. Cualquiera que sea su papel en el consumo fuera del hogar, las empresas deben enfrentar los desafíos que se presenten con la misma positividad y disposición para el cambio.
