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X-twitter Linkedin Enrique de los Ríos – Presidente del Comité AECOC de Frutas y Hortalizas Fomentar la colaboración sectorial y pisar el acelerador en marketing. Estas son las prioridades con las que Enrique de los Ríos, director general de Unica Group, asume la presidencia del Comité AECOC de Frutas y Hortalizas. Su apuesta pasa por la unidad de acción para afrontar retos como el impacto del cambio climático, la regulación, la falta de relevo generacional, la protección de nuestra soberanía alimentaria o la llegada de fondos de inversión. Mira el futuro con optimismo, basándose en que frutas y hortalizas siguen “siendo el corazón de la alimentación saludable” y en el potencial de la IA o la edición genética. ¿Cómo afronta su presidencia del Comité AECOC de Frutas y Hortalizas? ¿Cuáles serán sus prioridades?Mi labor será, por un lado, continuista con la de mi predecesor Joaquín Rey, pero con una vuelta de tuerca porque el sector está en momento crucial. Durante los próximos años será básica la colaboración entre toda la cadena de valor para afrontar los retos que tenemos encima de la mesa, con la sostenibilidad, la incertidumbre geopolítica y la inteligencia artificial como protagonistas. Es esencial que todos trabajemos por
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