PROTAGONISTAS

El presidente ejecutivo de Europastry (dueña de la gallega Ingapan) Jordi Gallés, acaba de integrarse en el consejo de la Asociación de fabricantes y distribuidores (Aecoc). Licenciado y MBA en Ciencias Económicas, se inició en el mundo del pan de la mano de su padre, el fundador del holding. En 1996, Gallés se incorporó a la empresa y en el 2004 le nombran director general. Seis años más tarde, tras la muerte de su padre, accede a la presidencia. La entrada de Europastry en Aecoc coincide también con el acceso de Alexandre de Palma (Carrefour) y de Jorge Villavecchia, director general del Grupo Damm.

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