Reducir el plástico sin renunciar a la seguridad alimentaria

El sector alimentario no es ajeno a la tendencia global de reducción del uso de plásticos en el envasado y distribución de sus productos. En esta ponencia analizaremos las estrategias que deben mejorar la sostenibilidad ambiental sin renunciar a la seguridad alimentaria, tales como la circularidad, el reciclaje, el eco-diseño, etc.