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Noticia

DIA genera impacto positivo en más de 28.800 personas a través de la inclusión y el empleo

DIA España generó en 2025 un impacto positivo en más de 28.800 personas a través de proyectos de acción social, voluntariado e inserción laboral.

Noticia

La iniciativa «Directivas del Gran Consumo en las aulas» de AECOC continúa inspirando a las futuras profesionales del sector

AECOC en colaboración con “I’m women. Consumer goods (i’MW)” ha lanzado la fase más intensa de su iniciativa “Directivas del Gran Consumo en las aulas”.

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C84 | César Vargas-Pascual: «Más especialización para crecer»

César Vargas, CEO de Pascual, es el encargado de pilotar la nueva etapa de la empresa, con el objetivo de acelerar el crecimiento.

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C84 | Marcos Granda. Un «camarero» con 6 estrellas

Marcos Granda no es chef. Es sumiller y un empresario rara avis. Prefiere definirse como camarero y creador de conceptos de la alta cocina.

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C84 | Enrique Tomás: «El éxito está en atreverse a dar un paso más»

Rompiendo esquemas y apostando por la conveniencia y la calidad. Así ha construido Enrique Tomás su imperio en torno al jamón.

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C84 | Pablo de la Rica-AECOC: «El futuro del horeca pasa por la máxima eficiencia»

Hoy el consumidor es más selectivo porque tiene menos poder adquisitivo, pero no renuncia al ocio. Además, cocina menos y busca soluciones.

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C84 | Local Heroes. Restauración urbana en evolución

Hay locales a los que vas… y locales de los quequieres formar parte. Los Local Heroes pertenecena esta segunda categoría.

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C84 | Cátedra de economía. Vértigo global: cuando lo imprevisible marca la economía

José Manuel García-Margallo, exministro de Asuntos Exteriores, analiza las claves del nuevo escenario global.

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C84 | Tendencias foodservice 2026. Entre la emoción y la conveniencia

El consumidor fuera del hogar ya no es predecible. Un día busca sorprenderse y al siguiente solo quiere practicidad.

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C84 | Juan Roig: «La Tienda 9 es nuestra mejor versión, de momento»

Mercadona inicia en 2026 un ambicioso proyecto: un plan de renovación de sus supermercados queevolucionan hacia la denominada Tienda 9.

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C84 | 2026 arranca de forma positiva para la hostelería y el turismo

Jordi Hereu (Ministro de Industria y Turismo) y J.L. Álvarez Almeida (Hostelería de España) hacen un balance del arranque del año.

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C84 | Nuevas dinámicas en bebidas alcohólicas

Los nuevos hábitos del consumidor obligan al sector a reinventarse. ¿Cómo están innovando las marcas de bebidas alcohólicas?

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C84 | Directivos. Crecimiento y reinvención en foodservice

El sector de la hostelería y el foodservice evoluciona. Afronta un entorno de consumo más moderado y un cliente cada vez más exigente.

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AECOC y Fundación «la Caixa» se alían para fomentar la inclusión sociolaboral

AECOC ha firmado un convenio de colaboración con Fundación “la Caixa” destinado a impulsar la inserción laboral de personas en situación de vulnerabilidad.

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AECOC celebra la excelencia universitaria en la XIII edición de sus Premios Académicos

En esta edición, que batió récords de participación, se reconoció el talento de los mejores trabajos fin de grado y fin de máster de todo el país.

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AECOC y Marlex presentan el Observatorio AECOC del Absentismo Laboral

AECOC y Marlex han firmado un acuerdo para el lanzamiento de una iniciativa para monitorizar y analizar las causas de las ausencias laborales en el sector.

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Alianza estratégica entre AECOC y el Ministerio de Educación para el impulso de la Formación Profesional

El Ministerio y AECOC han firmado un convenio de colaboración destinado a establecer un marco de cooperación público-privada en el sector del gran consumo.

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